Un verre de vin par jour est souvent conseillé pour vivre plus longtemps, et mieux. Jeanne Calment, doyenne de l’humanité décédée en 1997 à l’âge de 122 ans et 164 jours ne cessait de le répéter : de l’huile d’olive, un verre de porto et un kilo de chocolat par semaine, voilà le secret de la longévité. Et il faut croire que ça lui a réussi puisque, à plus de 100 ans, Jeanne pédalait encore sur sa bicyclette !
Mais outre la légende et les coïncidences, les scientifiques se sont penchés plus sérieusement sur le vin et ses vertus, pour un trouver de nombreux avantages, à condition de consommer avec modération !
Pour la mémoire
Un verre de vin par jour aurait des effets plutôt intéressants dans le cadre de la maladie d’Alzheimer. En effet, comme l’indique une étude présentée en 2011 dans le Figaro (ici), un verre quotidien permet de diminuer les chances de voir la maladie apparaitre chez une personne âgée. Par contre, un abus de boisson, lui, multiplie les risques par deux. En conclusion, le vin, c’est comme le reste, pour en profiter, il ne faut pas en abuser !
Pour maladies cardiovasculaire
Le vin rouge jouerait aussi un rôle essentiel dans la lutte contre le mauvais cholestérol, le diabète et l’obésité. En cause, la présence de resvératrol, un polyphénol présent naturellement dans le vin, qui a pour effet un ralentissement du vieillissement des cellules, un effet vasodilatateur et antioxydant ! Bien sûr, cela ne fonctionne qu’avec une consommation modéré et un régime relativement sain et équilibré.
Pour la bonne humeur
Et oui, sans surprise, le plaisir du vin aide à lutter quotidiennement contre la dépression et les coups de mou. En règle générale, ce sont aussi tous les produits naturels méditerranéens qui provoquent un peu de joie à votre corps. Alors oubliez les plats préparés et autres produits transformés et misez sur les fruits et légumes frais accompagnés d’un petit verre de rosé ! Au delà de 3 verres par jours, en revanche, on bascule dans l’alcoolisme, maître des états dépressifs.
